Ernährung
Ernährung bei Etappenläufen
Wie läuft es mit der Ernährung bei Etappenläufen?
Habt ihr euch schon einmal Gedanken gemacht, was man zum Essen dabei haben sollte, wenn man 7 Tage unabhängig nur mit dem Notwendigsten auf dem Rücken durch die Gegend rennt? Von den Veranstaltern werden da gewisse Kalorienzahlen vorgegeben. Mindest 2000kcal pro Tag ist so eine Leitzahl. Das reicht ja nicht einmal, um sitzend im Büro zu überleben. Das habe ich bis anhin auch immer gedacht. Der Körper lehrt uns da aber ganz anderes.
Hier mal ein Beispiel für einen Tag mit einer Laufetappe von 44km und ca. 1000HM:
| Menge | kcal | total | Gewicht kg | |
| Haferbrei 40g Frühstück | 1 | 152 | ||
| Fried Noodles Soba Frühstück | 1 | 464 | ||
| Kamillentee Beutel 1x früh, 1x abends | 2 | 4 | ||
| Mousse au Chocolate Adventure Food Nachmittags | 1 | 300 | ||
| Doppelpack Pasta Bolognaise Adventure Food Abends | 1 | 1200 | ||
| Trockenfrüchte Feigen, Datteln 75g für den Lauf | 1 | 210 | ||
| High Energy Bar Sponser für den Lauf | 1 | 172 | ||
| Hochkonzentrierter Drink Mix für den Lauf | 1 | 320 | ||
| Salztabletten für den Lauf bei heissen Etappen | 2 | |||
| Whey Pepto Leucine Sponser 1x früh, 1x nach dem Lauf | 2 | 118 | ||
| Electrolyt Tabletten Sponser | 2 | 18 | 2958 | 0.835 |
Das sind weit mehr als die geforderten 2000kcal. Mir ist aber genug zu Essen wichtig. Ich will nicht hungern. Damit kommt man gut über den Tag und der Energiebedarf ist gedeckt. Wichtig ist das Gewicht, bzw. das Verhältnis Gewicht zu Energie/Kalorien. Der Körper passt sich schnell an die zur Verfügung stehenden Nährwerte an. Wichtig ist auch hier, wie im richtigen Leben, Abwechslung und möglichst alle Nährstoffe abdecken.
Gesamt kommt man so gut und gern auf 5kg an Lebensmitteln. Wasser wird in den Camps zur Verfügung gestellt. Heiss und kalt. Damit werden die gar nicht mal so schlecht schmeckenden Tüten dann angerührt. Wasser in Lebensmitteln schleppe ich eigentlich nur mal in einem Notfall-Gel mit mir rum. Ansonsten alles trockene Produkte. Und so ein Mousse au Chocolate kann nach einer strengen Etappe dann auch mit Wasser angerührt Leben retten ;-).
Mein Lieblingsesssen aus der Tüte ist Adventure Food. Sie haben eine gute Auswahl an verschiedenen Gerichten und die schmecken lecker. Wichtig aber auch hier wie beim ganzen Equipment: testen vor der Abreise. Nicht auf dem Sofa vor dem Fernseher, sondern mal vor oder nach einem Trainingslauf.
